莲子
40克
芡实
30克
枸杞子
20克
淮山药
25克
猪排骨
200克
料酒
适量
盐
胡椒粉
姜
葱
味精
每日2~3次,5天服完,可连服2~3周。
1.猪排骨洗净,斩块,用沸水焯一下,洗去浮沬。2.莲子、芡实、枸杞子分别洗净。3.莲子去心;淮山药去皮,洗净后切块。4.将猪排骨块、莲子、芡实、枸杞子、淮山药一同放入砂锅中,加水、料酒、盐、 胡椒粉、姜、葱,用中火炖1小时,加味精调味即可。