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糯米

补中益气、健脾养胃

糯米

别名:稻米、江米、元米

性味:味,性。无毒。

归经:归经。

古籍:糯米古籍记载

糯米的功效与作用

补中益气、健脾养胃、止虚汗。

糯米主治

主治消渴溲多,自汗,便泄等症。 暖胃、御寒 糯米性温,能补气血,滋养胃,起到御寒的作用;也有益于胃虚寒所导致的反胃、食欲不佳、神经衰弱等症状,对腹胀、腹泻有一定的缓解作用。 防治盗汗 糯米有收涩的作用,可以有效防治尿频、盗汗等症状,对产后、病后、痔疮、多汗都有调养作用;还可缓解妊娠后腰腹坠胀、气短乏力的症状。

糯米成分

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。

糯米禁忌

脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。

由于糯米本身黏滞,不易消化,多吃容易导致腹胀、消化不良,尤其是老人、小孩应特别注意。

糯米加热,煮成稀粥后才易被人体消化吸收,营养滋补。

糯米日常食用方法

补气养血——糯米鲶鱼

鲶鱼1条,用盐、姜汁腌约10分钟;将糯米150克蒸成饭放入鱼腹内,剩下的糯米饭铺在蒸盘中,放上鲶鱼,撒盐、红糖,上笼蒸熟即可。

补脾健脑——糯米排骨

肋排洗净斩段块,放入调配好的腌料(盐、糖、酱油、料酒、姜、醋、鸡精、香油各少许)腌溃两小时左右;将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部,腌溃好的排骨放进糯米中,使排骨表面裹一层糯米,均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;上锅蒸1.5小时,取出撒葱花即可。

清肝明目——糯米枸杞粥

糯米30克、枸杞子15克,煮粥食用。

养胃——莲子百合糯米粥

莲子、百合少许,洗净后在水中泡约20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

和血生津、消除烦燥——糯米藕片

将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌入糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入锅中加清水500克,放入白糖、饴糖,用大火烧开,然后用小火慢煮,至藕熟起糖皮,取出切片装盘、淋糖浆即可。

糯米药用部位

为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。植物形态详"粳米"条。

糯米选购保存

存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

相关中药

糯米泔 糯米藤 糯米条 糯米团

相关方剂

补肺阿胶散

养阴补肺,止咳止血。

接骨药方

祛风湿,止疼痛,补肝肾,强筋骨。

安胎饮子

预防小产。胎动不安,小产。

肥皂方

润肌香肤,消斑祛痣。

莹肌如玉散

莹肌洁肤。

更多糯米方剂

相关偏方

黄芪糯米汤

妊娠忽然下黄汁如胶,或如豆汁,胎动腹痛。

糯米骨粉粥

误吞钉。

糯米小麦粥(散)

小儿自汗、盗汗。

母鸡墨鱼糯米粥

补虚固胎。适用于习惯性流产。

三味糯米粥

补肝益肾固胎。适用于习惯性流产。

更多糯米偏方验方

相关食疗

莲子红枣糯米粥

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槟榔糯米粥

理气,润肠,通便。

香蕉葡萄糯米粥

香蕉中含有香蕉素,是丰胸的好帮手,所以常吃香蕉也能丰胸。

鲤鱼糯米粥

补气安胎。

红豆红枣糯米粥

糯米味甘,性温,具有健脾胃、益肺气的功效。红豆也属于温热性食物。此粥是寒性体质者的补益佳品。

更多糯米食疗方

相关茶方

糯米红茶

补中益气,养血补虚,调整身体乏力倦怠的虚弱症状。对胃肠型感冒有特别的疗效。

糯米红茶

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