美丽鲜花煮粥喝 美容养颜还防病

世界上没有人不喜欢欣赏美丽的鲜花，它芬芳的气味、鲜艳的色彩，能让人心情愉悦。而且有些鲜花有美容功效和药用价值，食用后可以延缓衰老、防治疾病。我们身边就有很多鲜花制成的食品，比如桂花糕、玫瑰饼等等。今天，小编给大家介绍一种鲜花的新吃法——煮粥。

可以用来制作粥食的鲜花有很多，比如玫瑰、菊花、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、梅花等。下面这款鲜花粥取材方便，有兴趣的朋友不妨做来尝尝。

菊花红枣粥

准备菊花4朵，红枣10个，梗米半杯，红糖少许。首先把红枣、梗米洗净后放入锅内，加适决量清水。煮沸后，改用小火煲15分钟，入适量红糖调味。在关火前撒入菊花即可。

菊花又叫甘菊。中医认为菊花味甘、苦，性微寒，具有散风清热、清肝明目、减压怡神的作用，适用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、咳嗽等症状。长期食用此粥可以保健防病、驻颜美容。

玫瑰花粥

取玫瑰花4朵，大米1杯。将大米淘洗干净，加适量水以大火煮沸，煮沸后转小火煮至米粒熟软。然后撒上玫瑰花续煮1分钟后熄火，再焖3分钟以上，让花香渗入粥汁内，即可食用。

玫瑰花含有维生素C、苹果酸等成分，有排毒养颜、疏肝醒脾、促进血液循环的功效。这款玫瑰粥可以用来辅助治疗月经失调的症状。另外，常食此款玫瑰粥还能帮助祛除痤疮和粉剌的痕迹，使面部的皮肤光滑柔嫩。

制作鲜花粥时，要注意避开这些有毒的鲜花，比如夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼陀罗、嘉兰百合等，如果误食，极易引起过敏、中毒等不良反应。

另外，制作花粥时最好不要选用有残留农药的鲜花，以免危害人体健康，最好选择在良好的生态环境下生长出的鲜花。对不知名的鲜花，不要盲目食用，以免发生意外。