铁元素温暖“冰美人” 畏寒怕冷常食这些来进补

很多女性朋友们都惧怕冬天，因为在寒冷的季节里，自己的神经末梢就像是被冻住似的，手和脚非常冰凉。于是，大家都会选择电褥子、暖气、厚衣服来保暖。

其实，怕冻并不仅仅是因为气温降低，而是由于血液中铁元素的含量明显缺乏。由于铁元素的缺乏，血浆中的甲状腺水平也就降低了，所以身体抵抗寒冷的能力也就下降了。

要想温暖“冰美人”，就得补充铁元素。虽然铁在人体内的总含量只有4到5克，但人的整个身体都离不开这种矿物质。当红细胞供给肌肉氧气的时候，铁在其中起到了十分活跃的作用。另外，铁还是许多酶和免疫系统化合物的“合作伙伴”。

那么，从哪里找寻铁元素呢？下面，小编给大家一一介绍。

首先，我们建议您采用动物的肝脏进补，如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等。因为这种食物不但含铁量高，而且容易消化，吸收率非常高，并且这种补铁方式不容易引起过敏。

其次，鸡蛋黄。虽然鸡蛋黄的含铁量并不是很高，吸收效果也不是很好，但鸡蛋在我们日常生活中比较常见，而且营养丰富，可以在补铁的同时均衡身体各种营养。

再次，中医讲究“以形补形”，就是用类似的食物补充身体所需。那么，把动物的血凝结成块，做成俗称的“血豆腐”食用，补铁效果更佳。科学研究发现，每100克猪血中含铁量竟然达到260毫克，大约是猪肝含量的10倍。但我们建议像这种含量过高的食物要“少食长补”，控制食用量。因为过量了，反而影响吸收。

最后，我们要隆重推出的是黑木耳。它的含铁量大约是猪肝的5倍，菠菜的30倍。基本上每100克黑木耳中就含有98毫克铁。只是黑木耳的吸收效果不是很好，建议肠胃虚弱者不宜用此食物进行大补。

除了上述食品之外，在紫菜、海带、瘦肉、海产品、豆腐、红枣、黑豆、黄豆中，我们也能很轻易地找到铁元素的存在。

总之，对于缺铁不是很严重的女性朋友来讲，还是以食补为原则。而对一些明显缺铁的女性明友，我们建议可以通过补铁制剂的营养品或药物进行补充。但在进补前一定要通过医生确定补铁量，切勿过量，导致不必要的麻烦。