鹅肉的功效与作用及鹅肉不能和什么一起吃/同吃

18-1208:59

鹅肉功效与作用

性平,味甘;归脾、肺经。

鹅肉富含蛋白质、维生素A、B族维生素、亚麻酸、卵磷脂、钙、镁、铁、钾、钠等,对口渴、乏力、食欲不振、老年浮肿有食疗作用。

鹅肉的功效与作用及鹅肉不能和什么一起吃/同吃

功效一:润肺止咳

鹅肉特别适合在冬季食用。有润肺止咳的功效,对治疗感冒、急慢性气管炎、肺气肿、哮喘有良效。

 

功效二:增强免疫

鹅肉中富含优质蛋白,分解之后可补充大量的蛋白质,能增强人体的体液免疫能力。

 

功效三:改善心血管系统

鹅肉中的不饱和脂肪酸,对减少低密度脂蛋白的合成十分有效,改善心血管系统,对高血脂、脑血栓等也有一定的预防作用。

 

功效四:补虚益气

鹅肉有益气补虚、止咳化痰的功效,它的营养丰富,含有大量的维生素和微量元素,适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。

鹅肉的功效与作用及鹅肉不能和什么一起吃/同吃

鹅肉不能和什么一起吃/同吃

鹅肉不能和啤酒同食:容易损伤肝细胞;

鹅肉不能和鸡蛋同食:容易伤人体元气;

鹅肉不能和鸭梨同食:对肾脏刺激较大;

鹅肉不能和柿子同食:容易导致腹泻、腹痛。

 

鹅肉能和什么一起吃/同吃

白萝卜、山药、柠檬、香菇、胡萝卜、西蓝花、冬瓜、土豆等。

鹅肉的功效与作用及鹅肉不能和什么一起吃/同吃

鹅肉选购

选择颜色红润而均匀,脂肪为白色,闻之有正常味道,摸之微干、不粘手的。

 

鹅肉贮存

鹅肉购买后要马上放进冰箱冷藏区保鲜。吃不完的鹅肉宜煮熟后冷藏保存。

 

鹅肉适宜人群

气血不足、营养不良、虚弱者。

 

鹅肉不宜人群

温热内蕴、疮毒、瘙痒、有痼疾者,高血压、高血脂患者。

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