榛子的功效与作用及榛子不能和什么一起吃/同吃

榛子是公认的“世界四大干果”之一，世界各地均有种植，榛子，性平味甘，能降低胆固醇含量，有健脾和胃、润肤、明目的功效，那么，你知道榛子不能和什么一起同吃吗？

榛子不能和什么一起吃/同吃

榛子不能和牛奶同食：影响营养吸收；

榛子不能和肥肉同食：容易导致高血压。

榛子能和什么一起吃/同吃

大米、莲子等。

榛子功效与作用

性平，味甘；归胃，脾经。

榛子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等，对气血不足、心血管疾病有食疗作用。

功效一：预防疾病

常吃榛子可以降低体内胆固醇的含量，有益身体健康，有效地防止心脑血管疾病的发生。

功效二：润肤

榛子中的天然植物甾醇含量丰富，可以保持皮肤水分，加快皮肤细胞的新陈代谢，让皮肤更有弹性，抑制皮肤老化、干裂等症的发生。

功效三： 明目

榛子有益肝明目的功效，对于用眼过度或者经常在电脑前工作的人们，多吃一些榛子，对于眼睛有很好的保健功效。

榛子的选购

优质的榛子壳薄，无木质毛绒，仁衣色泽黄白，仁肉肝经。颗粒大、饱满的榛子口感更好。

榛子的贮存

将榛子密封后存放在阴凉干燥的地方。或将榛子放在塑料袋里，放进冰箱里冷藏保存。

榛子适宜的人群

饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦者，癌症、糖尿病患者。

榛子不宜的人群

胆功能严重不良者。