低筋面粉
75g
杏仁粉
30g
可可粉
黄油
45g
糖粉
全蛋
榛子
18粒
粗砂糖
适量
榛子中含有丰富的维生素A、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和神经系统的健康，可促进消化系统的功能，增进食欲，提高记忆。
1.黄油软化后，加细砂糖，用打蛋器打至体积蓬松；
2.分三次加入打散的鸡蛋，打至鸡蛋和黄油完全融合；
3.在打好的黄油里倒入杏仁粉、面粉和可可粉和成面团，将面团分成18份，每份包入一粒榛子仁后，和成面团，再在表面粘上粗砂糖。将面团放入烤盘，烤制25分钟左右即可。
