花椒的功效与作用及花椒不能和什么一起吃/同吃

花椒是我们在日常生活中常见的食材，花椒的价值很高，还可以入药，有祛寒、止痛、杀虫的功效，吃火锅时一般都会放些花椒，可以祛火入味，那么，你知道花椒不能和什么一起同食吗？

花椒

花椒不能和什么一起吃/同吃

花椒不能和咖啡同食：对身体不利；

花椒不能和防风同食：上火助湿；

花椒不能和桑葚同食：导致气雍胸闷。

花椒能和什么一起吃/同吃

胡椒、猪肉、羊肉、鸡蛋、红糖、母鸡、粳米、豆腐等。

花椒

花椒功效与作用

性温，味辛；归脾、肺、肾经。

花椒富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素E、钾、钙等，对积食、呕吐、风寒邪湿、痢疾有食疗作用。

功效一：杀菌、镇痛

花椒有明显镇痛的功效，花椒中的月桂氮卓酮和二甲基亚砜，可以有效抑制真菌，加速真菌细胞的死亡，有杀菌的作用。

功效二：治脚气

中医上认为，常用花椒水泡脚，可以有效的防止脚臭、脚气。同事，比用热水泡脚更能促进睡眠。

功效三：驱虫

春季是流行病的多发季节，各种细菌病毒开始繁殖，适量食用花椒可以提高体内巨噬细胞的吞噬活性，增强机体免疫力，有一定的驱虫效果。

花椒

花椒的选购

选择杂质少、干燥、闻起来香味较浓的花椒，表皮疙瘩越多的花椒越麻越香。

花椒的贮存

在密封盒中铺一层干净的卫生纸，将花椒放进去，密封好，置于阴凉干燥处保存。

花椒适宜的人群

胃腹冷痛、食欲不振、肠鸣便溏者，风寒湿性关节炎患者。

花椒不宜的人群

阴虚火旺者，孕妇。