芦荟的功效与作用及禁忌-食用方法-怎么吃-副作用

芦荟是兼有美容效果的润肠药品，是百合科植物库拉索芦荟、好望角芦荟或斑纹芦荟叶中的液汁经浓縮的干燥品主产于非洲、广东、广西、福建等地。

芦荟又称为卢会、奴会、劳伟，其性寒，味苦。

芦荟的功效与作用

有清热、通便、杀虫的功效；主治热结便秘、妇女经闭、小儿惊痫、疳热虫积、癣疮、痔瘘、萎缩性鼻炎等症。

芦荟的功效与作用一： 通便、泻下

芦荟可以用来治疗习惯性便秘和热积便秘，使用芦荟通便后，并不会像大黄一样引起便秘。可以用于慢性便秘。

芦荟的功效与作用二：杀菌抗炎

芦荟中含有的芦荟酊杀菌性很强，对于多种真菌、霉菌、细菌、病毒等都有不错的效果。

芦荟的功效与作用三：抗衰老

芦荟中的有效成分可以增强皮肤组织弹性，经常食用芦荟有抗衰老的功效。

芦荟的用量与贮存

内用法：把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用；生嚼芦荟叶肉，每次生叶食量以15克为宜；服用新鲜叶汁的方法，成人每次1匙，每天2～3次；用干燥的叶片泡制茶或酒。

外用法：直接用新鲜叶片涂抹，或使用芦荟制成的外用药酒。外用方法都比较安全，应注意选择成熟度高的芦荟叶片，这样疗效会更好。

置于阴凉通风处保存。

芦荟的食用禁忌

月经来潮、妊娠、腹痛、痔疮、便血和脾胃虚弱者忌用。

芦荟的食用方法一：芦荟炒鸡丁

原料

鸡脯肉250克，芦荟200克，食用油、盐、料酒、生粉各适量，鸡蛋1个。

做法

将鸡脯肉洗净，切成小丁，用蛋清、料酒、生粉上浆待用。芦荟去皮洗净，切成1厘米见方的丁，用沸水焯约10分钟。锅内放少许油烧热，倒入鸡丁滑散，投入芦荟丁，加入盐翻炒均匀，勾芡装盘即可。

用法

佐餐食用。

功效

有美容养颜、保护皮肤、排毒的功效。

芦荟的食用方法二：清肝芦荟汤

原料

芦荟3片，大头菜半个，绿竹笋半棵，红甜椒半个，小黄瓜半条，玉米笋2条，鲜香菇1朵，盐1小匙。

做法

芦荟去皮、洗净、切段。大头菜、绿竹笋洗净、去皮、切块。红甜椒、小黄瓜洗净、切块。玉米笋洗净、切段。鲜香菇洗净切片。大头菜、绿竹笋、玉米笋、香菇放入锅中，加水煮至熟，再加入红甜椒、小黄瓜、芦荟略煮，加盐调味即可。

用法

佐餐食用。

功效

此汤可以清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，使肤质变好并消除皮肤的深色素堆积，让皮肤更加光滑白嫩。

芦荟的选购秘诀

以叶片翠绿、叶肉厚实、刺坚挺，用手轻轻按一按，感到有硬度者为佳。

芦荟的主要成分

含芦荟大黄素苷、异芦荟大黄素苷、芦荟苷等。

芦荟的性状特征

芦荟是百合科植物。叶簇生，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等，花被基部多连合成筒状。