豌豆有什么营养和功效

2020-07-14

豌豆的营养十分丰富,含有蛋白质、维生素、粗纤维以及钙、铁、钾等微量元素,平时适当多吃一些豌豆,可以让骨骼更加健壮,还有增强免疫力、保护心脏健康、平衡血糖等功效,豌豆还可以增强饱腹感,防止因能量不足而出现疲劳、烦躁等症状。

生活中适当多吃一些豆类食品,对健康是有很大好处的。豌豆是餐桌上十分常见的食材,它的食用方法很多,无论是煮着吃还是炒着吃,都十分美味,如果搭配肉类一起烹调,营养也会更为丰富。那豌豆有什么营养和功效呢?
  一、豌豆含有哪些营养
  豌豆的营养十分丰富,其中含有丰富的优质蛋白以及维生素、粗纤维、胆碱、磷脂等,还含有人体所需要的多种氨基酸以及钙、铁、钾、磷等微量元素,具有很高的营养价值。每100克新鲜的豌豆中含有7.2克蛋白质,但它的热量仅为80千卡,其营养价值与同量的豆腐相当。豌豆中有较高含量的维生素B,其中的维生素B1、B2等含量要远远高于同量的豆腐,还含有较多的维生素C以及胡萝卜素、无机盐等营养成分,对人体有很大益处。
  二、豌豆的功效
  1.让骨骼更健壮
  维生素K对于钙质的吸收有促进作用,可以让骨骼更加健壮,对骨骼的健康十分重要。维生素K在日常很容易被忽略,而豌豆则是维生素K极好的来源之一。
  2.提高免疫力
  豌豆中含有的维生素C、E以及微量元素锌、多酚物质都具有抗氧化作用,它们可以增强人体的免疫系统,经常食用豌豆,还有降低感冒以及抗感染的风险。
  3.有益心脏健康
  高同型半胱氨酸是引起心血管疾病的危险因素之一,而豌豆中富含的维生素B则有助于降低人体内过高的同型半胱氨酸。因此,平时经常食用一些豌豆,有保护心脏的使用。
  4.增强饱腹感
  豌豆中富含的蛋白质和膳食纤维可以维持血糖平衡,糖尿病患者平时多吃一些豌豆对健康有很大益处。豌豆还可以增强饱腹感,防止因能量不足而引起的烦躁、疲劳等症状。



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不吃主食能减肥吗:
  不吃主食真的会变瘦,但是不吃主食的瘦,不是健康的减肥方式。
  如果为了达到减肥的目的,长期不吃主食,身体就会受不了,因为主食其谷类是碳水化合物的主要来源,是人体不可或缺的营养元素之一。主食对人体有着非常多的好处,可以提供主要碳水化合物。碳水化合物具有解毒的作用,也能够为人体提供热量。另外,碳水化合物有抗生酮的作用,是人体三大产能营养素之一。所以,如果爱美的女性想要减肥,想要一个健康的好身材,那在减肥期间还是要吃主食。但是吃主食,一定要限制量。因为主食毕竟是能够为人体提供热量比较高的食物。不管是需要减肥的人士,还是平常没有吃主食习惯的人士,在每天的膳食中,还是要尽量保证三餐有主食。

牛奶和药能一起吃吗

牛奶和药能一起吃吗:
  在吃药的过程当中,是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。
  其实牛奶可以提供:
  第一,是钙。
  第二,是优质蛋白质。
  鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物可以提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。

吃什么食物可以解辣

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  现在有很多人都喜欢通过吃辣,来寻找刺激。甚至还有一些人想要通过吃辣,来缓解压力。吃辣确实可以让人情绪好转,并且还可以刺激食欲,加强胃肠道的蠕动。但是,在吃辣的时候,一定要注意量,如果吃辣特别多,则会容易导致上火。
  在吃辣的时候,应该搭配一些水萝卜、白萝卜、芹菜、青笋,甚至菌藻类,比如木耳等食物。在吃辣后的几天中,也要注意,不要再吃其他辛辣的食物,包括花椒以及大料等调味品。同时还需要多喝水,由于水具有解毒的作用,吃辣后可以每天喝七杯到八杯水,尽量让自己多补充水。另外,还可以多吃一些水果,让其他的食物来缓解由于吃辣而带来的不适感,在体内做一个很好的调和或者调节,可以起到一定的缓解作用。

减肥能吃主食吗

减肥能吃主食吗:
  减肥的前提是要控制主食,第二个原则要保证最基本的需要量。在减肥期间限制主食,对减肥会有一定的效果,也赞成在减肥期间,对主食进行限制。但是每天至少应该保证摄入150克的主食,也就是三两左右的主食。正常成人的主食摄入量,应该是200克到350克,甚至对于那些体力消耗过多的人群来说,主食的摄入量可以达到400克。所以,对于主食的摄入量,至少应该保证150克的底线。
  主食主要可以为人体提供碳水化合物,也就是糖类,人类的大脑需要的葡萄糖,就是由碳水化合物提供。但是在减肥的过程中,如果主食摄入过少,不但达不到减肥的效果,反而可能会导致低血糖的发生,或者会导致大脑提供的营养物质不够,而最终使得身体出现一系列的健康问题。

李子能多吃吗

李子能多吃吗:
  老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”,其实不管是李子、桃,还是杏,只要合理食用,都对人体有好处。
  在较为久远的年代,食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸,对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工、改良,很多李子的味道,已经变得比较酸甜可口。经过品种改良后的李子,其酸酸甜甜的味道,受到很多人的喜爱。李子除味道酸甜可口以外,对人体还有一定的功效。李子有去热、生津、利小便等作用;从现代营养学的角度来看,李子含有特别丰富的维生素C、矿物质以及膳食纤维。所以只要每天控制一定的量,完全可以正常食用。只是在吃的过程中不管是李子、桃,还是杏,都要控制一定的量,每天不超过三个为宜。

豌豆

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