山药炒豌豆

山药炒豌豆的功效与作用

防癌治癌，增强免疫。

山药炒豌豆的做法

1.香菇轻划十字备用；豌豆荚、胡萝卜、辣椒斜切片，生山药、冬笋切薄片，竹笋切段；

2.烧热油锅放入香菇、胡萝卜、山药、豌豆荚等同炒，再加一杯水。收汁后勾芡即可。