吃肉会长痘吗

吃肉并不会长痘，但是长期的吃肉会致使皮肤酸碱失衡、内分泌紊乱为痘痘的出现提供适宜的环境。皮肤长痘的原因有很多，皮肤清洁过度、使用过期的护肤品或者是食物过敏等因素，会对皮肤造成一定的损伤，诱发痘痘出现。

很多人都有长痘的经历，尤其是一些青少年人群，在进入青春期之后，脸上或者是后背的肌肤，会出现一些痘痘，痘痘看似普通的皮肤疾病，但是用手过度抓挠，甚至还会留下难看的痘印。很多人都认为长痘和饮食有关，经常性的吃肉皮肤容易长痘。那么，吃肉会长痘吗？
　　一、吃肉会长痘吗
　　吃肉并不一定会长痘痘，但是常年吃肉，对于其他食材，比如瓜果、蔬菜等摄入过少，会导致体内酸碱失衡，长此以往，内分泌会出现紊乱，皮肤上长痘痘的现象自然而然也就会发生。皮肤长痘的原因有很多，除了饮食习惯这一因素之外，其他多方面的因素相互作用也会致使皮肤比较敏感，经常性的出现痘痘等肌肤问题。
　　二、长痘痘还有哪些原因
　　1.皮肤清洁过度
　　皮肤需要适当的清洁，才能将一些有害物质清除，但是皮肤清洁不能过度过度的皮肤清洁会致使局部皮肤干燥，导致皮脂腺分泌出现异常痘痘的现象，自然而然也就发生。
　　2.使用过期护肤品
　　护肤品都有一定的保质期，在保质期范围内应用护肤品可以改善皮肤的多种状态，但是如果应用一些过期的护肤品，护肤品当中的一些物质已经变质，会对局部皮肤造成刺激，诱发皮肤长痘。
　　3.食物过敏
　　一些甜食或者是油炸类的食物，含糖量过高，过多的摄入会致使人体血糖内急剧上升，皮肤角质也会出现异常增生，导致毛孔受到阻塞，给痘痘的生长提供适宜的环境，疯狂的生长。
　　皮肤长痘的原因有很多，但是归根结底还与不良的饮食习惯以及不当的护肤方式有关，所以为了避免痘痘的发生，在平时一定要注意，护理好自己的肌肤，养成良好的饮食以及生活习惯。

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清蒸海鱼的诀窍

买来新鲜的海鱼，无论是黄花鱼、黄鱼还是鲜带鱼、海鲫鱼，我们都可以在去鳞之后用干面粉搓一下，放置片刻后冲洗干净，然后再蒸就可以去除明显腥味、保证最大程度的新鲜了。比如：

鸡油清蒸黄花鱼

原料：

冰鲜大黄花鱼一条(或冰鲜小黄花鱼8条)、鸡油20克、红柿子椒2克、葱姜丝各20克、香菜20克。

调料：盐、胡椒粉、色拉油。

做法：

1、 去除大黄花鱼的鱼石、鱼鳃、内脏和鱼鳞(小黄鱼的磷比较细小软薄，不用去除。)

2、 用干面粉洒在鱼身上，慢慢搓揉一会冲洗干净，再用少许盐和胡椒粉腌渍。

3、 蒸锅上火，将鱼放在干净鱼盘上，撒上葱姜丝，淋少许鸡油上屉蒸12分钟。

4、 鱼蒸好之后取出，将切好的红椒丝、香菜段、葱丝撒上，烧热油冲出葱香味即可。

这种方法还可以用于各种淡水鲜鱼，可以去除土腥味，效果都非常好。另外，用面粉搓洗生猪肚效果也特别理想，不过需要先用白醋将猪肚搓洗捶打，这样烹制的猪肚口感脆嫩、没有脏器味。

营养膳食还需要美味，否则欢迎程度就会大打折扣。《舌尖上的中国》之所以热播，主要还是大大的迎合了广大观众的美食口感需求，稍感遗憾的是其中部分特色美味的真正的美食营养没有具体阐述，希望在不久的将来，我们的国人从节目中能够看到真正营养的中华美食。

鸡蛋还可以这么吃

鸡蛋是我们生活中的常备食品之一，它的营养价值丰富老少皆宜，虽然有些人对于鸡蛋的高胆同醇怀有疑虑，害怕它引发心脑血管病。但其实大家不必太多担心，如果你胆固醇正常，每天吃2个鸡蛋是没问题的，而且鸡蛋也可以变着花样吃，味道更佳。

1.鸡蛋羹

材料：鸡蛋2个，蜂蜜或者生抽、香油适量

做法：(1)准备材料：把2个鸡蛋打在碗里，按照蛋与水1：1.5的比例加入温水，用筷子打散。

(2)然后用筷子或者滤网过滤掉蛋液巾的气泡。

(3)在碗上包上一层保鲜膜，用牙签扎两三个小洞。冷水放入蒸锅，用中火蒸15分钟左右即可关火。

(4)取出蛋羹后，依据个人口味加入蜂蜜，或者生抽、香油后，即可食用。

功效：营养丰富易消化，是老少咸宜的美味早餐。

说明：想要蒸出光滑软嫩的蛋羹，一定要加入温水，蒸的时候不能用大火，否则很容易挨着碗的部分凝固了中间还不熟，也容易出现蜂窝，影响口感。

2.蛋卷饼

材料：鸡蛋4个，面粉60克，火腿、小葱、盐适量

做法：(1)准备材料：把小葱切末，火腿切成细小的丁;

(2)面粉加水、加盐，均匀搅拌成面糊后，放入小葱和火腿丁，搅匀后稍微静置一会儿;

(3)不粘锅中刷少许油，小火烧热，倒入一半面糊，迅速转动锅，至面糊均匀铺满锅底;

(4)待到面糊凝固时，翻面，待两面发黄即可出锅。

功效：健脑益智补充营养，是男女老少都可以经常食用的美味早餐。

说明：火腿本身有咸味，面糊其实也可以不加盐。大家有兴趣的话，也可以加糖做成小甜饼。

但是，即便你身体健康，每天也不宜吃太多鸡蛋，我不提倡大家狂吃任何食物，掌握分寸和平衡是我们什么时候都应该牢记的。

减脂抗癌的小水果，经常吃点很养人

近来的研究发现，奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽，能够阻断一种名叫亚硝胺的致癌物质的活性成分，换句话说，它能帮我们抑制癌细胞，尤其对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞病变，有一定的控制作用。

而且，奇异果中丰富的精氨酸，还可以阻止血栓的形成，对预防心血管疾病大有好处;它所含的天然糖醇类物质肌醇，还可以调节糖代谢，对糖尿病患者也颇有益处。

1.奇异果杏仁沙拉

材料：奇异果2个，甜杏仁50克，香蕉1根，酸奶100克

做法：(1)准备材料：把奇异果和香蕉都去皮，切成小块。杏仁用擀面杖压碎。

(2)把奇异果、香蕉蛱和酸奶一起搅拌均匀，撒上杏仁碎即可。

功效：清热降火、润燥通便，可以治疗食欲不振、消化不良，很好地补充营养。

说明：也可以加上麦片或者玉米片一起拌着吃，将是非常完美的早餐。

2.蜂蜜奇异果

材料：奇异果2个，蜂蜜适量

做法：(1)准备材料：把奇异果洗干净，切成小块，放在碗中;

(2)在果肉上加蜂蜜，然后放在蒸锅中蒸至果肉熟烂即可，放凉后食用。

功效：润肠通便，还可以缓解高热烦渴、胸腹胀闷等症状。

说明：奇异果可以通便，脾胃虚寒、腹泻者不宜食用，因其滑泄之性，月经过多及先兆流产者忌食。

作为一种营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，奇异果不仅仅是一座医药宝库，对于打算减肥的人来说，也是一种非常适宜的果品，不仅有助于消脂减肥，还可以很好地护肤美容，虽然身价不菲，却仍然备受欢迎。

核桃真的可以补脑吗

干果，作为现在人们越来越喜欢吃的零食之一，它的营养价值相信大家都有所了解，说到干果，我们就不得不提核桃了，核桃含有人体必需的多种微量元素、矿物质以及维生素，对人体益处多多，深受大家的喜爱。

有一天在大街上，我看到一位应该是奶奶或者外婆的老人家，满脸慈爱地把一瓶核桃露往一个胖小子手里塞，一边塞一边说：“学习累，快考试了，喝点核桃补补脑。”

可见，核桃补脑的观念相当深入人心。长久以来，根据中医“以形补形”的理论，由于核桃的外形长得很像人脑，所以一直有核桃补脑的说法，在民间也广为流传。

然而现在有很多人质疑这种理论，认为仅仅凭借外形的相似，并不能说明问题。其实他们对中医有误解，我们睿智的先人并不是这样轻率下结论的。之所以说核桃能补脑，是因为核桃可以很好地“补肾”，所以腰膝酸软，阳痿遗精等症状都可以用核桃食疗。

虽然两医认为肾脏和大脑没有关系，但中医不这么看，清代医学家唐容川，是最早用西医解剖学解释中医科学性的代表人物之一，他是这样说的：“事物之所以不忘，赖此记性，记在何处，则在肾经，益肾生精，化为髓，而藏于脑中。”

由于肾藏精，精生髓，髓充骨，髓又上充于脑，脑为髓海，所以，大脑的功能，和肾脏的好坏关系密切。能够补肾的核桃，当然也就能补脑。

这一观点，也已经被营养学证实。由于核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，并且饱和脂肪酸含量少，对大脑健康大有好处，可以改善我们的记忆力和学习能力。

滋润皮肤和毛发，此物养肺又补血

猪蹄，是一种美味、营养价值又特别丰富的上等佳品，它的做法十分多样，爽滑可口的味道深得大家的喜欢，猪蹄除了可以滋润我们的皮肤和毛发，还具有很高的食疗价值，既能滋养肺部，又能补血，下面为大家推荐两种猪蹄的做法，简单方便又不失营养。

1.花生大枣猪蹄汤

材料：猪蹄2只，带皮花生米100克，大枣20枚，葱、姜、料酒、盐适量

做法：(1)准备材料：把花生米和大枣洗干净，用清水浸泡一会儿。葱、姜切片。

(2)猪蹄去毛后清洗干净，斩成大块，焯水后，冲净浮沫。

(3)砂锅加水，水将开时放入猪蹄和花生、红枣、葱片、姜片、料洒，大火烧开，撇出浮沫。

(4)转小火，炖煮丙三小时，加盐调味即可。

功效：补气养血，美容除皱，适合秋冬季节作为日常滋补汤品食用。

说明：猪蹄较为滋腻，舌苔厚腻、冠心病、高血压、糖尿病者不宜多吃。

2. 猪蹄皮冻

材料：新鲜猪蹄1只，红枣5粒，枸杞子10粒，小葱、盐、鸡精适量

做法：(1)准备材料：把猪蹄清洗干净，先用开水烫一下，捞出沥干，小葱切末。

(2)锅中加水，放入猪蹄、红枣和枸杞子，大火烧开后，小火慢炖1小时。

(3)待到汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末调味，盛出一部分汤，可以趁热喝掉。

(4)把猪蹄捞出来，剔去骨头，皮和肉重新放回锅里，跟剩下的汤一起煮。

(5)略煮片刻后，把汤和肉都盛出来放入盘了里，晾凉后包上保鲜膜，放入冰箱冷冻层，冻15分钟左右即可切成小块食用。

功效：红枣养气补血，猪蹄滋润皮肤，二者做成的皮冻，可以美容护肤，带来好气色。

说明：猪蹄脂肪含黾较高，性质滋腻，所以身体肥胖的痰湿体质者不宜多吃。