黄芪

黄芪介绍

为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。黄芪素以“补气诸药之最”著称，是一种名贵的中药材，有补气升阳、益卫固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌的养生功效。李时珍在《本草纲目》释名“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”

黄芪的营养价值

黄芪含皂苷、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。

黄芪怎么做

用黄芪5-10克，开水泡10-20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。

用黄芪50克左右煎汤，用煎过的汤做饭或粥，做成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

还可在

黄芪用法用量

5-15克。

黄芪日常用法

治过敏性鼻炎

方法：取黄芪10～20克，泡茶或煎汤饮服均可。每日二三次，疗程最短1个月，最长半年。治愈后一般不复发。

糖尿病患者宜常饮黄芪茶

糖尿病患者往往多饮、夜尿，发展至中后期容易出现气阴两虚，导致腰酸腿软的症状，可用黄芪泡水代茶饮，经过一段时间治疗以后，可使夜尿越来越少，腰膝酸软的症状也会明显改善。
方法：每次用15克黄芪泡水代茶饮或水煎服即可，14天为1个疗程，一般可服1个疗程或几个疗程。也可做成粥食用。具体做法是生黄芪30克，山药60克（研粉）将黄芪煮汁300毫升，去渣，再加入山药粉搅拌成粥，每天服用一二次即可。

黄芪蛤蚧粉防哮喘

支气管哮喘是一种变态反应性疾病。多发于春秋两季，故可在每年3-5月及9-10月服用黄芪蛤蚧粉防止哮喘发作。此方适用于10岁以上的哮喘患者。
方法：黄芪100克，蛤蚧1对（去头足），地龙100克〔去除内脏的干品）蝉蜕60克。将上药研成细粉，每天2次，每次吞服5克。

过度劳累，用黄芪补一补

当过度劳累、气已亏虚时，不妨用黄苗将丢失的能量补回来。用黄芪补气可试试以下食疗方。
方法：黄芪15克，红枣10颗。将黄芪、红枣一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后，改小火煎煮约15分钟，代茶饮，能够改善身体疲劳，缓解脾胃气虚。

黄芪蜂蜜膏改善体弱、盗汗

方法：锅置火上，加入适量清水，将黄芪（切片）100克放入锅内煮至汤汁较少，加入蜂蜜调匀为膏状，每日早晚空腹服，每次10～15克，温开水送服，坚持服用，可改善体弱、盗汗等症状。

黄芪小米粥，远离白带增多的烦恼

方法：锅置于火上，加入适量清水，先将黄芪（切片）50克放到锅内煮，煮至水剩一半后，去渣留汁，将淘洗好的小米100克放入锅内，用小火煮至粥熟时，加入适量冰糖熬溶，分3次空腹食用，连服5天，白带就会减少。

黄芪猪肝汤，改善产后通乳

方法：将猪肝洗净、切片，黄芪切片。锅中加适量水，放入猪肝和黄芪，小火煮40分钟左右，加盐少许调味，吃肝饮汤。此方适用于产后气虚血少、乳汁分泌不足。

黄芪搭配禁忌

黄芪不能和玄参同食：功能相克；

黄芪不能和杏仁同食：身体不适。

黄芪禁忌

1.感冒发热、胸腹满闷者不宜用黄芪。

2.肺结核有发热、口干唇燥、咯血症状者不宜单独服。

3.痈疽初起或溃后热毒尚盛不宜服。

4.孕妇不宜长期大量服。

黄芪典故

《本草纲目》记载黄芪“益元气而补三焦”。

黄芪保存方法

以圆柱形，极少分枝，上粗下细，表面灰黄色或淡褐色，有纵皱纹或沟纹，味微甜，嚼之微有豆腥味者为佳。

置通风干燥处，防潮，防蛀。