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牛肚
性味归经： 性平，味甘。
相关中药：牛肚
牛肚的功效与作用
补益脾胃，补气养血，补虚益精。
介绍
又名牛百叶、牛胃。牛肚为牛科动物黄牛或水牛的胃。
营养价值
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1维生素B2、烟酸等营养物质。
日常用法
治疗气血不足、神疲乏力：牛肚1只、黄芪60克。将牛肚洗净，与黄芪共炖熟，吃牛肚喝汤，分2天食用，连服数日。
搭配禁忌
牛肚+赤小豆：影响营养素的吸收
禁忌
1.人皆可食，尤适宜脾胃虚弱、气血不足者。无所忌。
2.高胆固醇血症、高血压病、心血管病变者慎用。
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