党参
5g
白芍
茯苓
炙甘草
炒白术
6g
熟地黄
当归
7g
川芎
3g
母鸡
1只
猪肉
500g
猪骨
葱
适量
姜
精盐
料酒
味精
大补气血。适用于产后体质虚弱及恢复期，是产妇和老年人的良好营养滋补佳肴。
将上述8味药材饮片装入纱布袋内，扎口；净母鸡再洗净，剁成小寸块；猪骨剁碎备用。将药袋、猪肉块、鸡肉块、碎猪骨同置锅内，加水后用武火烧开，加入姜片、料酒，改用文火炖至肉烂，拣弃药袋、姜、葱，以精盐、味精调味即可。辅餐食用。
