白菜心拌豆腐丝

白菜心拌豆腐丝组成

白菜心拌豆腐丝的功效与作用

民间常用大白菜心凉拌做下酒菜,它有良好的解酒作用,从而保护肝脏。

白菜心拌豆腐丝的做法

1.白菜心洗净切丝;豆腐丝在开水中烫一下,捞出沥干水分。

2.把白菜丝和豆腐丝放入盘中,加入盐、醋、香油,拌匀即可。