白果
50g
玉竹
10g
猪肚
1副
姜
葱
9g
盐
鸡精
滋阴润燥,润肺清肺。
1.锅上火,注入适量清水,放入姜片煮沸,再加入猪肚约10分钟,捞出洗净晾干;
2.将猪肚切成片;玉竹泡发切片;白果洗净;葱切段,备用;
3.倒入适量清水,放入姜片、葱段,待水沸放入猪肚、玉竹、白果等,大火炖开,转小火煲约2小时,加入盐、鸡精调味即可。