白烩鱿鱼丝

白烩鱿鱼丝的功效与作用

抗辐射，明目。

白烩鱿鱼丝的做法

鱿鱼清洗干净，切成丝，过沸水焯一下捞出；木耳、香菇洗净切丝；葱、姜、蒜入油锅爆香，放入鱿鱼丝翻炒，再放入木耳、香菇、盐和料酒，翻炒均匀，加入少许开水和味精，烧开后加水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。