菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的功效与作用

本品可养肝补血、润燥滑肠，适宜血虚萎弱者，视力减退、两目干涩者，大便秘结者食用。

菠菜猪肝汤的做法

1、将菠菜去根洗净，切成段；胡萝卜洗净，切片；猪肝洗净，切成片备用。

2、锅内加适量清水，大火煮沸后，加入菠菜、猪肝、胡萝卜片，稍沸后，加入味精、盐调味即成。