菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的功效与作用

滋阴润燥，补肝养血，可用于肝阴血虚所致的视物模糊不清、头晕耳鸣、面色无光、肢体麻木等症的辅助食疗。佐餐食用。

菠菜猪肝汤的做法

将猪肝洗净，切薄片，菠菜洗净，切段。锅内注入清水，酌加姜末、素油、精盐，用大火烧开，加入猪肝片和菠菜段，待猪肝熟后停火，加味精调味。