蚕豆
大半碗
韭菜
150克
尖椒姜
糖
适量
盐
酒料
葱
蒜
香油
补肾益阴、利湿除热。
1.水发蚕豆去壳，韭菜洗净沥干后切段备用；
2.往锅中加油三大匙放入生姜末爆炒，将蚕豆放入锅中再加水半杯炒至熟软；
3.最后加入韭菜及其余调料拌炒片刻即成。
