参须枸杞炖河鳗

参须枸杞炖河鳗组成

参须枸杞炖河鳗的功效与作用

益气生津,润肺,补肝明目。

参须枸杞炖河鳗的做法

1.鳗鱼洗净,去鱼鳃、肠腹后切段,汆烫去腥,捞出再冲净,盛入炖锅。参须冲净,撒在鱼上,加水盖过材料;
 
2.移入电饭锅,炖至开关跳起,揭开锅盖撒逬枸杞,再按一次开关直至跳起,加盐调味即可。