糯米
250g
赤豆
25g
红枣
龙眼肉
白糖
150g
熟猪油
50g
益气补血。适用于消化不良、贫血等症。亦可用于产妇调理滋补佳品。
糯米淘净滤干水，等猪油烧至四成热时，倒入翻炒，再入赤豆、红枣、龙眼肉、白糖混匀，加适量水，武火煮开，再翻炒至水干，最后用筷子在饭上戳几个小洞改用文火焖20～30分钟。当主食吃。
