车前草
50g
葱白
2根
大米
100g
盐
适量
车前草性微寒，主治小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
1.鲜车前草洗净；葱白洗净，切段；大米洗净，浸泡30分钟；将车前草和葱白放入沸水中煎煮，去渣，取汁。
2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后改小火，煮熟；待粥煮熟时，放入车前草汁，加盐调味即可。
