川贝雪梨

适用季节:

适用人群:

适用疾病:

食用禁忌:

食材

川贝雪梨的功效作用

驱痰止咳。适用于小儿多种原因所致的咳嗽。

川贝雪梨做法步骤

先把川贝母5~10g研成极细粉末,备用。取雪梨1只,削去外皮后,切下一块,然后小心挖出梨核。每次取川贝母粉1~2g,碎冰糖3~5g,放入梨心内。把削下的一块梨片,覆盖在原来位置上,用小竹签或火柴棒(去掉火柴头)2~3根,插在梨上封口固定。最后把梨放在小碗内,注意切口朝上隔水放入小锅内,加水适量,把梨炖熟即可。每日晚上吃1个,把梨、川贝、冰糖全部吃下,连用3~5日。

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