川贝
5g
雪梨
1个
猪肺
30g
大米
80g
冰糖
适量
川贝性凉、味甘，能润肺止咳、化痰平喘。猪肺有补虚、止咳、止血的功效，适宜肺虚久咳、肺结核的人食用。
1.川贝洗净；雪梨去皮去核，洗净，切小块；猪肺洗净，切小块；大米洗净，浸泡30分钟。
2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后，放入川贝、猪肺；再次烧沸后改小火，熬煮成粥。
3.待粥煮熟时，放入雪梨和冰糖，搅拌均匀即可。
