醋熘青椒

醋熘青椒组成

醋熘青椒的功效与作用

青椒富含维生素C和胡萝卜素,两者结合后,可形成保护,免受自由基侵蚀,以保护眼睛健康,有效预防中老年白内障的发生。

醋熘青椒的做法

1.青椒洗净,去蒂、去好。

2.炒锅置中火上,将青椒倒入锅内,干煸至起皱时,下油、盐炒转;然后放醋簸转起锅入盘,放上味精、香油上桌食用。