大葱
2根
猪筒子骨
红枣
10粒
姜
数片
盐
适量
大葱能促进人体血液循环,有效预防并治疗春季多发的感冒。
1.大葱剥去黄叶,洗净切段;红枣洗净去核;猪筒子骨洗净,放入沸水中略微汆烫,捞出洗去浮沫。
2.锅置火上,放水烧开,放入猪筒子骨、一半葱段、姜片与红枣,再次煮沸后转小火煮约1小时,放入另一半葱段与盐,小火煮熟即可。