大麦糯米粥

大麦糯米粥组成

大麦糯米粥的功效与作用

大麦是可溶性纤维极佳的来源,钠、钾、铁、铜等矿物质含量丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等。这款粥具有益气宽中、消渴除热、回乳的功效,对腹泻、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

大麦糯米粥的做法

(1)把大麦淘净,浸泡2小时。

(2)锅上火,加清水,放大麦,用大火烧沸后,放糯米,水沸后,用小火熬到米烂粥稠,撒上红糖即可。