大红枣
15枚
干冬菇
15个
生姜
适量
花生油
料酒
食盐
味精
益气，活血。适用于高血压、冠心病等虚症。
先将于冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、生姜片、热花生油少许一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60-90分钟，出笼即成。
