地耳
200g
猪肉
150g
姜
适量
葱
适用于体倦乏力、脱肛、阴虚干咳、便秘等病症。
将地耳去杂洗净，猪肉洗净切片；锅烧热，投入猪肉片煸炒至水干，加入姜、葱、料酒、酱油煸炒，至肉熟透，再入精盐、白糖烧片刻，放入地耳和适量水，烧至入味，投少许味精即成。
