冬瓜
300g
荷叶
1片
扁豆
50g
薏米
枸杞子
10g
姜
适量
盐
冬瓜具有很好的消肿利尿、清热解暑的功效，还可使人免生疔，适合夏季消暑食用。
1.冬瓜去皮，洗净，切片；扁5净，切段。
2.薏米洗净，浸泡4小时；鲜荷叶洗净，切丝；枸杞子洗净；姜洗净，切片。
3.所有材料入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸转小火煲1小时，加盐调味即可。
