丝瓜
250g
香菇
30g
猪蹄
1只
姜丝
适量
精盐
味精
养血、通络、下乳，可用于贫血、产后缺乳等症的辅助食疗。佐餐食用。
将香菇用水泡发后洗净，丝瓜洗净后切片，猪蹄洗净后斩碎。将猪蹄下入锅中，加水适量，用大火煮约10分钟，再加入香菇、姜丝、精盐、改用小火炖20分钟，再下丝瓜片，炖至肉熟烂离火，加入味精即可。
