丝瓜
250g
香菇
10g
猪蹄
1只
豆腐
100g
姜丝
适量
食盐
味精
通络下乳,补血。适用于产后体质虚弱的乳汁不足者。
香菇以水泡发后,洗净;丝瓜洗净切片;豆腐切块;猪蹄洗净剁开备用。将猪蹄入锅中,加水适量,先煮10分钟,再加入香菇、姜丝、食盐,慢炖30分钟后,下入丝瓜、豆腐,炖至熟烂离火,入味精即成。辅餐食用。