桂皮炖羊杂

桂皮炖羊杂组成

桂皮炖羊杂的功效与作用

该药膳具有暖脾胃、散风寒、止疼痛之功效,对于急性胃炎食疗效果显著。

桂皮炖羊杂的做法

1.羊杂洗净,切段;桂皮洗净;姜拍松;葱切段。

2.将羊杂、桂皮、姜、葱、料酒放入炖锅内,加清水适量,先用大火烧沸,再用小火煮至羊杂熟透,放入精盐即成。