海带花生排骨汤

海带花生排骨汤组成

海带花生排骨汤的功效与作用

这道菜可以强身健体、补脑益智,有利于促进生长发育。

海带花生排骨汤的做法

1.海带、花生仁、猪排骨分别洗净,排骨剁成块,海带稍加醋水浸泡片刻并切成片或丝。
 
2.花生仁用热水泡涨,然后置锅中加水,并先放入排骨、花生仁。
 
3.大火煮沸后撇去浮沫,加入海带,并改用中火保持一定沸度继续煮半小时至1小时。
 
4.直至肉熟易脱骨时加入盐、鸡精调味后即可。