黄芪
30g
山药
15g
当归
12g
制何首乌
熟地
枸杞子
3g
乌骨鸡
1500g
米酒
1杯
黑豆
盐
1小匙
老姜
5片
健脾补肾、养血补气。对于气血虚弱、手足冰冷、男子精虫数目稀少、妇女不孕症有功效。
药材稍冲洗后，以过滤袋装好，即为药材包；黑豆洗净备用。鸡洗净，切块，入沸水中煮5分钟，取出洗净待用。锅内入鸡块、药材包、黑豆、调味料及水12杯，以大火煮开，再改小火煮至熟烂（约半小时），去药材包即可。
