核桃蒸嫩鸡

核桃蒸嫩鸡的功效与作用

适用于咳喘日久、体虚、心悸失眠。

核桃蒸嫩鸡的做法

母鸡洗净，核桃仁、党参、龙眼肉、红枣、生姜（切片）分别洗净，纳入鸡腹腔中，装于大瓷碗里，加水200ml，上笼蒸至鸡肉酥烂，取食鸡肉和药，喝汤。