墨鱼仔
200克
葱
适量
姜
料酒
鸡精
盐
油
李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗贫血、血虚经闭的良药。
1.墨鱼仔收拾干净后切花，用开水汆烫一下。
2.葱洗净切段，姜洗净切片。
3.锅内倒入油，油热后下入葱姜爆香，然后倒入墨鱼仔滑炒。随即加入盐、鸡精、料酒，煸炒数下即可。
