鸭子
1只
山药
300g
枸杞子
30g
干百合
姜
适量
大葱
盐
料酒
鸭肉与山药共食可消除油腻，还可滋阴补肺。
1.鸭子切块，开水烫一下，除去杂质；姜拍碎；大葱切段。
2.将鸭子放入砂锅加适量清水和枸杞子、干百合、姜、大葱、料酒一起大火煮开，转小火慢炖1个半小时左右。
3.山药切块，放入鸭子汤内，再慢炖30分钟用盐调味即可。
