黄芪山药鲫鱼汤

黄芪山药鲫鱼汤的功效与作用

鲫鱼可健脾消肿；黄芪可补气健脾；山药是药食两用的补气佳品。以上三味搭配食用，对脾虚型妊娠水肿有较好的食疗效果。

黄芪山药鲫鱼汤的做法

1、将鲫鱼去除鳞、内脏，清理干净，然后在鱼的两面各划一刀备用；姜洗净、切片；葱洗净，切丝。

2、将黄芪、干山药放入锅中，加水煮沸，再转为小火熬煮大约15分钟；再转中火，放入姜片和鲫鱼煮8～10分钟。

3、鲫鱼熟后加盐、米酒调味，撒上葱丝即可。