黄鳝姜汁饭

黄鳝姜汁饭的功效与作用

将黄鳝洗净，切段，用姜汁、花生油拦匀，加入葱、姜、蒜、盐、味精，盛盘备用。大米淘洗干净，入锅加水适量，置火上煮至水分将干时，把黄鳝平铺于饭面，小火焖15～20分钟即成。每日1次，分3顿食用，7天为1疗程。

黄鳝姜汁饭的做法

将黄鳝洗净，切段，用姜汁、花生油拦匀，加入葱、姜、蒜、盐、味精，盛盘备用。大米淘洗干净，入锅加水适量，置火上煮至水分将干时，把黄鳝平铺于饭面，小火焖15～20分钟即成。每日1次，分3顿食用，7天为1疗程。