白菜心
500克
胡萝卜
100克
芝麻酱
适量
白糖
香油
米醋
清热除烦，养胃利水，通利肠胃。胡萝卜性平，味甘，有补中健食、宽中下气、去肠胃之邪等功效。二者合食，可收清热利水、润肠通便之功。此方可经常食用，对便秘有很好的疗效。
1.白菜心、胡萝卜分别洗净，切成细丝，放入小盆内备用。
2.将芝麻酱加香油调开，浇在菜丝上，再撒上白糖，食前酌加米醋拌匀即成。
