瘦猪肉
适量
胡萝卜
葱
姜
香菜
香油
酱油
料酒
醋
味精
盐
水淀粉
增强人体抵抗力抗过敏。
1.将胡萝卜、瘦猪肉分别切丝，再分别放入盆内加入水淀粉、盐拌匀。2.锅烧热，放入葱、姜末炝锅，放入肉丝炒散，接着放胡萝卜丝煸炒，加入酱油、盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，揽匀出锅即成。
佐餐食用。
