胡萝卜
160g
肉末
150g
粳米
100g
盐
适量
胡椒粉
少许
补充各种营养素，有助延缓衰老和视老化。
1.将粳米淘洗干净，加适量清水，以武火煮沸，然后再转文火煮。
2.胡萝卜削皮，洗净，切细丝，加入粥中。
3.肉末加少许胡椒粉和盐搅匀，挤成丸状，待米粒熟软及胡萝卜丝软透再加入粥锅中，以中火煮至丸子熟透，加盐调味即成。
佐餐食用。
本粥富含胡萝卜素，可转变为能保护眼睛与视力的维生素A。
