酱牛肉

酱牛肉组成

酱牛肉的功效与作用

酱牛肉是老北京一道名菜,可补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。

酱牛肉的做法

1.牛肉洗净过水沥干,将牛肉,分割成大块;

2.洗净锅,加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料姜、葱段、牛肉,大火将抽、肉和所有的作料烧开,开锅后转小火60分钟,用筷子能穿透牛肉,即可捞出。

相关食疗

酱牛肉

牛肉可以补中益气,滋养脾胃,对于改善因脾胃功能欠佳导致的消瘦具有很好的作用。