节瓜鲫鱼汤

节瓜鲫鱼汤的功效与作用

补阴通血

节瓜鲫鱼汤的做法

①鲫鱼去鱗去鳃，洗净后切段，人油锅略煎；节瓜去皮洗净，切厚片；胡萝卜去皮洗净，切薄片。

②净锅上火倒人水，放入鲫鱼、姜片、葱段，用大火烧沸后下人节瓜、胡萝卜。

③改用小火慢慢煲至熟，最后加人盐、胡椒粉调味。