豌豆
300g
火腿
60g
葱
25g
姜
鸡油
盐
适量
料酒
味精
益脾健胃。
葱、姜洗净切末，火腿切成小丁；炒锅加热，放入鸡油25克，再放葱、姜爆香，放入鲜豌豆300克、火腿60克翻炒熟，加入盐、料酒、味精继续翻炒均匀，出锅即可。
