鲫鱼
1条
白萝卜
若干
葱
少许
蒜
姜丝
料酒
适量
食盐
白糖
鸡精
滋阴润肺。特别适合感冒人群。
1.洗净鲫鱼和配料，烧热锅，放入油，烧至7成热，放入葱丝和姜丝，放鲫鱼，倒料酒，翻炒几下，然后加入水。
2.鲫鱼汤呈白色的时候，加入萝卜，也可加入一些香菇，等汤浓时，加入盐、糖适量。出锅时加蒜丝即成。
