莲实粥

莲实粥的功效与作用

聪耳明目，补脾益肾，固肠止泻，适用于脾肾两虚所致的耳鸣、耳聋、视物模糊者。作早、晚餐食用。可酌加白糖以调味。

莲实粥的做法

将嫩莲实用清水洗净泡涨后，去衣，抽出莲心，冲洗干净。先将莲实煮烂，再将淘净的粳米煮成稀粥，与莲实混匀。